El País

Carlos Tartiere Sidrería

Madrid, Madrid

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Mucho más que sidra

Pese a su nombre, la sidrería es un particular establecimiento asturiano cuya oferta excede en mucho el popular jugo de la manzana, para acompañarlo de suculentas propuestas gastronómicas propias del principado, aptas tanto para el tapeo como para refrigerios de más enjundia. Uno de los mejores ejemplos en Madrid de este tipo de local es Carlos Tartiere, sidrería-restaurante que recrea las más sabrosas especialidades asturianas de forma totalmente casera: empanadas, chorizo a la sidra, pulpo, lacón, chipirones encebollados y los reputados quesos de la zona, con el imprescindible Cabrales a la cabeza, son sólo algunas muestras de su surtida barra de aperitivos.

  • - Horario: todos los días de 11.30 h a 2 mad.
Notas: Precio medio por persona en comidas y cenas: 20 euros.

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  • Dirección: Menorca, 35, C.P. 28009, Madrid, Madrid
  • Zona: Retiro
  • Metros: Ibiza
  • Teléfono: 91 574 57 61
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