El País

De María (Hortaleza)

Madrid, Madrid

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Tapas sencillas y tradicionales, argentinas y españolas

Una excelente carta de platos con carne argentina de primera calidad y un muy buen tapeo son las principales características de los locales De María. El primero en Madrid se inauguró en 1989. El de la calle Hortaleza ha sido uno de los últimos en abrir. Para su director, Gustavo, el objetivo del local es que los clientes se vayan satisfechos y regresen, por la buena atención, por la calidad y la abundancia de los platos. Su cocina sencilla, tradicional argentina y española, respeta los sabores naturales del producto. En la barra se pueden pedir platos como empanada argentina, tarta pascualina de espinaca, carpaccio de solomillo, chorizo criollo y morcilla, mollejas de ternera, provoletta al orégano, verduras a la plancha, variedad de ensaladas y carnes argentinas en plan tapas. En postres, el famoso panqueque de dulce de leche. Para acompañar, más de 40 referencias en caldos argentinos y españoles.

  • - Horario: Horario: domingos a jueves, de 13 a 0.30 h; viernes y sábados, de 13 h a 1 mad.
Conozco De María desde 1989, cuando abrió su primer local en Madrid. No sólo ofrecen una excelente carta de platos con carne argentina de primera calidad, sino también un muy buen tapeo, que se puede disfrutar en las barras de sus locales. Esta semana visité el De María de la calle Hortaleza, uno...
Notas: Precio aproximado, 15/18 euros. Fumadores en barra.

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  • Dirección: Hortaleza, 81, C.P. 28004, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: Alonso Martínez
  • Teléfono: 91 310 14 39
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