El País

Dry Martini Bar (Hotel Gran Meliá Fénix)

Madrid, Madrid

Dry Cosmopolitan Bar Hotel Gran Meliá Fénix Madrid
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Cócteles de vanguardia

Basado en el mismo concepto que su hermano de Barcelona, se trata de un local para disfrutar de una variada carta de tapas o de originales cócteles en un ambiente distendido. Entre los cócteles del Dry Cosmopolitan Bar podemos encontrar desde un clásico dry martini hasta una selección exclusiva de combinados de receta propia de la mano de Javier de las Muelas, alma mater de este emprendimiento y referente en todo el mundo dentro del ámbito de la mixología. Cinco ambientes que componen el local: en el Coffe Corner podemos desayunar una amplia selección de tés, los Grand Cru de Nespresso o copas de Blanc de Blancs de Ruinart; el Bar tiene una barra de madera de diez metros de longitud coronada por una singular lámpara de latón; el Back Office alberga una fabricadora de cubitos de hielo y se preparan creaciones especiales; el salón Cuatro Estaciones es más tranquilo y tiene mesas, sillones y sofás de estilo clásico y la Terraza, que da a la plaza de Colón, es un espacio al aire libre de 180 metros cuadrados.

  • - Horario: de lunes a jueves de 13 h. a 1 mad. Viernes y sábados hasta 2.00 mad. Domingos 10:00 h a 00:00 h

Laura S. Lara - 06/05/2016

Considerado como uno de los mejores bares del mun­do, Dry Martini no deja de dar­le vueltas al coco para mante­ner su posición en el ranking. Las creaciones de Javier de las Muelas, referencia mundial en el arte de la mezcla, han sido las escogidas para sumergirnos en una experiencia única. El ma...

David Farrán de Mora - 24/06/2011

Situada en la planta baja del Hotel Gran Meliá Fénix y con entrada desde la plaza de Colón, la terraza del Dry by Javier de las Muelas Cosmopolitan Bar es una nueva opción 'outdoors' para tomar un aperitivo o alargar las noches de verano con una cena ligera o un cóctel. Su oferta incluye una cart...

David Farrán de Mora - 19/11/2010

El prestigioso empresario y cocktailman Javier de las Muelas acaba de inaugurar en el hotel Gran Meliá Fénix el espacio Dry Cosmopolitan Bar. Basado en el mismo concepto que su hermano de Barcelona, se trata de un local idóneo para disfrutar de una variada carta de tapas o de originales cócteles...

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  • Dirección: Hermosilla, 2 (Hotel Gran Meliá Fénix), C.P. 28001, Madrid, Madrid
  • Zona: Salamanca
  • Metros: Colón
  • Teléfono: 91 431 67 00
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