El País

Fox Cook & Sound

Madrid, Madrid

Restaurante Fox Madrid
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Fox Cook & Sound se divide en diferentes espacios que dan la sensación de estar en una gran casa de amplias estancias. Cuenta con un bar que combina estilos inglés e industrial con un billar y que funciona como coctelería, una barra de sushi con showcoocking en directo y algunas mesas, un jardín cerrado de estilo colonial, un salón comedor de ambiente relajado y un refinado reservado. La carta del restaurante fusiona la cocina mediterránea y peruana con la de Japón. Sabores intensos y especias donde el ají es protagonista, por ejemplo, en sus croquetas. Un aromático ceviche con leche de tigre, su tiradito de pez mantequilla o las carrilleras ibéricoamericanas completan una carta de lo más cosmopolita.

Laura S. Lara - 03/07/2015

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Laura S. Lara - 27/03/2015

Las fiestas de Jay Gatsby duraban día y noche y en su mansión de Long Island se daba cita la flor y nata de la jet set neoyorquina. Pues bien, Madrid ya tiene su propia mansión Gatsby. Se llama Fox, y una vez dentro todo es posible. Fox Cook and Sound es la nueva apuesta de un grupo de empresar...
  • Dirección: Fernández de la Hoz, 66, C.P. 28010, Madrid, Madrid
  • Zona: Chamartín
  • Metros: Gregorio Marañón
  • Teléfono: 91 399 02 53 / 630 216 473
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