El País

Harina (Puerta de Alcalá)

Madrid, Madrid

Harina Puerta de Alcalá Madrid
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Meriendas chic

Las meriendas vuelven a estar de moda. Creperies, salones de té, pastelerías de cupcakes y panaderías-cafeterías de última generación han hecho su aparición con mucha fuerza en Madrid. Una de las más especiales es Harina, un espacio dedicado por completo al pan. Este local blanco, diáfano y minimalista, decorado en plan vintage al estilo de los mejores salones de meriendas de capitales como Londres o París, sirve desayunos, almuerzos desenfadados y meriendas. Son excelentes su café capuchino y sus piezas de pan. Éstas se elaboran con masa madre y harinas ecológicas, con fermentación lenta, textura esponjosa y cortezas crujientes, que se cuecen a la vista en hornadas casi ininterrumpidas.

Es un lugar perfecto para tomar algo a cualquier hora, como por ejemplo un buen zumo natural, yogures, ensaladas, bocadillos, croissants franceses o tartas caseras (zanahoria, brownie, chocolate o manzana verde). En su bonita terraza de mobiliario blanco, en plena plaza de la Independencia, se da cita la gente más chic de la ciudad, que han convertido Harina en un punto de encuentro familiar desde la mañana hasta la tarde- noche.

  • - Horario: De lunes a domingo de 8.30 h. a 23 h.
  • Dirección: Plaza de la Independencia, 10, C.P. 28001, Madrid, Madrid
  • Zona: Retiro
  • Metros: Retiro
  • Teléfono: 91 522 87 85
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