El País

Sana Locura Gluten Free Bakery

Madrid, Madrid

Sana Locura Gluten Free Bakery Madrid
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Un local diseñado con mucho gusto para disfrutar desde la hora del desayuno a la hora de la merienda. Sana Locura Gluten Free Bakery es un obrador artesa­no donde degustar alta reposte­ría totalmente sin gluten y en un 95 % de sus productos sin lac­tosa. Ofrecen panes sometidos a largas fermentaciones (entre 18 y 24 horas), y elaborados a base de materias primas selectas como la chía, el trigo sarraceno, la harina de maíz, el cáñamo, el sorgo y el teff, entre otros. Además cocinan recetas dulces y saladas, desde quiches, focaccias, y ensaladas, hasta tartas, pasteles y repostería. Periódicamente organizan talleres para que los niños aprendan los secretos de la cocina sana.

  • - Horario: De martes a viernes de 7.30 h. a 15 h. y de 17 h. a 20 h. Sábados de 9 h.a 15 h. y de 17 h. a 20 h. Domingos de 9 h. a 15 h. Lunes cerrado.
  • Dirección: Gral Oraá, 49, C.P. 28006, Madrid, Madrid
  • Zona: Salamanca
  • Metros: Avenida de América
  • Teléfono: 91 729 57 47
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