El País

Taberna de Conspiradores

Madrid, Madrid

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Tapeo extremeño

  • Género: Tapas
  • Dirección: Moratín, 33
  • Teléfono: 91 369 47 41
  • Horarios: lunes cerrado.

Aquí hay más conquistadores que conspiradores. Sus dueños se han propuesto levantar un templo de productos extremeños y en ello están. En su despensa hay embutidos originales y ricos como la morcilla patatera y el tasajo curado, quesos como la torta de La Serena y vinos que van desde el sencillo Pitarra de Cañamero hasta un excelente Marqués de Badajoz. En el local se puede comer, beber y también comprar. De tapas tienen unas migas que quitan el hipo, ciervo en salsa, carcamusa, que es una caldereta de cerdo y cachuela. Para terminar: bombón de higo con aguardiente de Almendralejo.

  • - Horario: lunes cerrado.
  • Dirección: Moratín, 33, C.P. 28014, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: Antón Martín
  • Teléfono: 91 369 47 41
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