El País

Toma Jamón

Madrid, Madrid

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Buen picoteo

  • Género: Tapas
  • Dirección: Vergara, 14
  • Horarios: de 12 a 16 h. y de 20 a 24 h. Lunes y martes cierran por la mañana.

El local, ladrillos a la vista, mayólicas con escenas de cuadros de Velázquez , está decorado con mesas-toneles, que le dan un aire bodeguero entre andaluz y toques castellanos. Informal e ideal para un buen picoteo. El ambiente joven y divertido, que llena el local en especial los fines de semana, lo confirma. La carta gira en torno a un excelente jamón ibérico de Salamanca. Nos decidimos por patatas con huevos estrellados, croquetas caseras de jamón, ración de jamón ibérico con pan payés, tomate natural y aceite de oliva y una rosca de queso de tetilla y lacón, que acompañamos con un Dominio de Manciles, tinto crianza Ribera del Duero. Para regresar.

  • - Horario: de 12 a 16 h. y de 20 a 24 h. Lunes y martes cierran por la mañana.
  • Dirección: Vergara, 14, C.P. 28013, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: Ópera
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