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Ummm_us

Madrid, Madrid

ummm_us madrid
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Bar-despensa cosmopolita

Ummm_us surge de la fusión de Utopic_us -local donde se asienta este nuevo espacio- y Ummm Food, empresa de catering creada y dirigida por Elena de Miguel. De esta unión nace este espacio que combina los servicios de un bar de copas, restaurante, tienda delicatessen y 'afterwork'. El punto de partida es un antiguo almacén transformado donde se han aprovechado todos los materiales preexistentes para integrarlos en original diseño. Las estanterías se han reutilizado y las vigas han sido transformadas en alargadas mesas que invitan a compartir. Aquí se puede tomar un zumo de naranja, fresa, apio y jengibre; un yogur con muesli; una ensalada de mini verduras; un bacalao ahumado sobre brevas con mousse de boletus o una tabla de quesos artesanos. Para la hora de las copas cuentan con muy amplia y diferente colección de vinos, ginebras, vodkas (algunas ecológicos) y bebidas premium. Las paredes y muebles son una exposición de objetos de diseño y alimentos locales e internacionales que pueden ser comprados, pues todo lo que exponen se vende.

  • - Horario: De lunes a jueves de 9 h. a 24 h. Viernes y sábados de 10 h. a 2 mad.

David Farrán de Mora - 28/09/2012

Tomar un zumo de naranja, fresa, apio y jengibre; un yogur con muesli; una ensalada de mini verduras; un bacalao ahumado sobre brevas con mousse de boletus; una tabla de quesos artesanos; y a la vez empaparse de las últimas tendencias creativas, hacer amigos en sus mesas comunitarias, echar un vi...

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  • Dirección: Duque de Rivas, 5, C.P. 28012, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: Tirso de Molina
  • Teléfono: 673 76 76 80
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