Restaurantes en Málaga, Fuengirola
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El Higuerón
Cocina asturiana a los pies del Mediterráneo
- Tipo de cocina: Asturiana
- Precio: de 35 a 50 euros.
- Especialidad: Merluza a la sidra
- Teléfono: 952 11 91 63
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Servicios *
*Abierto domingo: Si
*Días de Cierre: Abierto todos los días
*Notas: Abierto de 8 a 24 h. Con zona para fumadores.
- Dirección: Autopista Costa del Sol, salida 217, 29640, Fuengirola.
Tiene espectaculares vistas al mediterráneo y a la bahía de Benalmádena desde sus elegantes comedores. Pero no es este su principal atractivo sino la cocina que elabora Fernando Martín, veterano cocinero asturiano curtido en los fogones del cantábrico. Partiendo de la base de una materia prima seleccionada elabora platos como la merluza a la sidra, la tortilla de bacalao con miel de caña, el salpicón de marisco, la fabada asturiana, el arroz de vieiras y almejas o las patatas con langostinos. El local que lo acoge es una antigua venta de 1840.
