Restaurantes en Murcia, Cartagena
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Luigi's
Tradición y modernidad trasandina
- Tipo de cocina: Italiana
- Precio: de 25 a 35 euros.
- Especialidad: Petto di pollo con fungí (pechuga de pollo relleno con tomates secos y ragout de setas silvestres)
- Teléfono: 968 331 234
Servicios *
*Terraza: Sí
*Días de Cierre: Todos los mediodías
*Notas: 2 salones privados
- Dirección: Hyatt La Manga Club, 30383, Cartagena.
Luigi’s, el restaurante italiano de La Manga Club, ofrece, de la mano del chef Eduardo Cecilia, una carta que combina platos tradicionales con nuevas especialidades, que respetan los ingredientes originales y la alta calidad que ha hecho famosa a la cocina italiana. Ensaladas y carpaccios, selección de pastas secas, al huevo o frescas, que puede escoger cada comensal, con la salsa que prefiera -all’arrabiata, napolitana, bolognese, carbonara o quattro formaggi-, pizzas elaboradas al momento en horno de leña (su masa, elaborada con harina traída directamente de Roma y reposada durante 24 horas, es el secreto del palto más popular del Luigi’s), solomillo de ternera a la parrilla con strigoli al aroma de tartufo blanco y salsa de balsámico o pechuga de pollo a la parrilla rellena de tomate seco, prosciutto y queso son algunos de los platos más destacados.
