Restaurantes en Ourense, Ourense Capital
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Madrian
Productos frescos del mar y la tierra
- Dirección: Alejandro Pedrosa, 92, 32001, Ourense.
- Zona: Afueras
En este pequeño rincón familiar la cocina de calidad marca la pauta en los fogones. Los productos frescos del mar y la tierra conforman una carta llena de matices gallegos. Las carnes, los pescados y los mariscos constituyen el dietario de la casa. En la cocina de Madrian se elabora con finura el bacalao, especialidad que se elabora atendiendo a varias recetas tradicionales. El local, con capacidad para 60 comensales, sigue una línea rústica, a la que dan forma las maderas, el hierro fundido y el terrazo.
