El País

Restaurantes en Palencia



Otros servicios

Estrella del Bajo Carrión

Palencia, Villoldo

Restaurante Estrella del Bajo Carrión Villoldo Palencia
Valoración usuarios
  • Actualmente 0 de 5 Estrellas.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
0
0 votos

Gracias por tu valoración!

Ya has valorado esta página, sólo la puedes valorar una vez!

Tu valoración ha cambiado, gracias por contribuir!

Imprimir
Clásica cocina de temporada puesta a punto

Ocupa, en el hotel homónimo, un espacio diáfano y lleno de luz cuidadosamente diseñado y decorado con muebles de diseño nórdico, sillas vintage, piezas de Alvar Aalto, enormes arañas rescatadas de un teatro, lámparas de Castiglione de los años 60 y alfombras de importación.

En el restaurante Estrella del Bajo Carrión, al igual que en el restaurante Villoldo de Madrid, ofrecen una cocina sobria, clásica y novedosa y esencial, pero llena de matices. En una carta basada en los productos de temporada encontramos platos como los pimientos rojos asados en leña de encina y servidos con sal de mar y aceite de oliva virgen, las verduras a la brasa con huevo de corral a baja temperatura y queso de cabra, el revuelto de hongos (boletus edulis) con cebolla confitada y foie, el foie grass fresco a la plancha con sirope de Pedro Ximénez y sorbete ácido de frutas, el solomillo al foie con manzana y salsa de Oporto, el steak tartare, los pescados al horno o plancha o los pichones de Tierra de Campos en estofado clásico.

Además, durante toda la Semana Santa ofrecen a sus clientes el típico potaje de vigilia. 

  • Salones privados Salones privados
  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Accesible Accesible
  • Terraza Terraza
  • Dirección: Mayor, 32, C.P. 34131, Villoldo, Palencia
  • Teléfono: 97 982 70 05
Ampliar Mapa

Elige y Compra en Amazon

Publicidad

Otros restaurantes que te pueden interesar




Servicios


Recibe semanalmente los mejores
planes y premios del Club. ¡Suscríbete!


Blogs

Logo del blog de Guía del Ocio El 8º pasajero

“LOGAN”, SUPERYONKIS

De Carlos Morcillo

Justo al comienzo de Sin Perdón (1992), Clint Eastwood utilizaba la torpeza en una serie de determinadas actividades...