Restaurantes en Pontevedra, A Estrada
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Nixon
Antiguas recetas puestas al día
- Dirección: Avenida de Ponteáreas, 14, 36680, A Estrada.
Teniendo como fundamento a la cocina tradicional gallega de base casera se elaboran platos modernos que ponen al día lo mejor de las recetas de siempre. Se especializan en la elaboración del salmón, del que presentan platos como la ensalada de salmón ahumado con huevas de erizo, a la plancha con cinco salsas, con almejas o en salsa de mariscos. También se esmeran en la elaboración de platos de carne, arroz o mariscos: arroz con bogavante, paella, bacalao a la gallega, rape a la plancha, magret de parto con manzana confitada al Oporto o solomillo al queso de O Cebreiro.
