Restaurantes en Pontevedra, Vigo
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Marco Restaurant & Café
Cocina gallega de mercado
- Dirección: Príncipe, 54, 36202, Vigo.
La adaptación de la alta cocina a la cocina diaria y sencilla es el reto que cada día se propone este restaurante en cada uno de sus menús diarios. Platos tradicionales gallegos elaborados con productos de la tierra y algún guiño a la cocina japonesa se pueden encontrar aquí. Sabrosos ejemplos son su coleslaw, los gnoquis con salsa aurora, el pollo asado con arroz basmati, la raya a la gallega con puré o la filloa de verduras. El restaurante Marco está ubicado en el homónimo Museo de Arte Contemporáneo de la ciudad de Vigo.
