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Convento de Mínimos

Segovia, Segovia

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Arte contemporáneo y gastronomía

El Convento de Mínimos de Victoria es, como su nombre indica, un antiguo convento reconvertido en restaurante y espacio para el arte joven contemporáneo. En su imponente marco se puede disfrutar de una elaborada carta de modernos platos como el lomo de merluza sobre fondo de chipirones en su tinta o el solomillo de choto con su jugo caramelizado y foie, elaborados por el chef Rodrigo Aranguren.

  • Dirección: Valdeláguila, 3, C.P. 40001, Segovia, Segovia
  • Zona: Casco Antiguo
  • Teléfono: 921 46 09 98
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