Restaurantes en Sevilla, Sevilla Capital
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Al-Mutamid
Decoración sobria y ambiente distendido
- Dirección: Alfonso XI,1 (esquina Gran Plaza), 41005, Sevilla.
- Zona: Nervión
Concepto moderno de restauración pero que ancla con el pasado histórico de la ciudad, de ahí su nombre y sus reminiscencias árabes. El mejor marisco y la comida andaluza más tradicional, pero sin olvidar los toques propios de creatividad, así como una extensa y envidiable bodega, se ofrecen en un ambiente distendido, con una decoración muy clásica y sobria, con grandes peceras y rosetones en el techo, basada en los colores claros y dorados y alejada de lo recargado de otros restaurantes sevillanos. Cordero lechal de castilla asado, milhojas de queso fresco con foie y manzana ácida, mollejas de cordero con setas, anchoas en aceite de oliva y pescado de Conil son las especialidades de esta casa.
