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Espai Fortuny (Hotel Mas la Boella)

Tarragona, La Canonja

Espai Fortuny Hotel Mas la Boella Restaurante
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En el restaurante Espai Fortuny, ubicado en el Hotel Mas la Boella, se elabora una cocina mediterránea, de vanguardia y creativa, que utiliza productos seleccionados de la región y que da a la presentación de sus platos, un toque muy personal. Ofrece una ambientación inspirada en el estudio del prestigioso artista Marià Fortuny y tiene expuestas las telas creadas por el propio artista. El aforo es para 45 personas -dispone también de dos salones privados para eventos más íntimos- que pueden disfrutar de especialiaddes como tartar de atún rojo del Mediterráneo con soja y mícro vegetales; Rodaballo con salteado de espinacas, piñones, tomatitos cherry aromatizados y aceite de romesco; lomo de rape con velo de ajo quemado, en guiso de judías del "Ganxet"; cochinillo confitado a baja temperatura, con parmentier de patata y peras al vino; meloso de ternera del Pirinero con mi-cuit, setas de temporada y salsa de vino. Especialmente recomendad su deliciosa terraza los meses de calor.

  • Terraza Terraza
  • Dirección: Autovía de Tarragona a Salou, 11, C.P. 43110, La Canonja, Tarragona
  • Teléfono: 977 77 15 15
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