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Buj

Teruel, Cantavieja

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Cocina casera de calidad en la localidad de Cantavieja
  • Tipo de cocina: Casera
  • Especialidad: Terrina de calabaza, alcachofa y foie
  • Dirección: Avenida Maestrazgo, 6, Cantavieja
  • Telefono: 964 18 50 33
  • Día de cierre: Cierratodas las noches y del 1 de febrero al 15 de marzo. No permiten fumar.
  • Precio: de 50 a 75 euros

La cocina del Maestrazgo se quedó en los monasterios o reside en domicilios, por lo que es digna de encomio la rehabilitación que han emprendido María Pilar y María José Buj a partir de investigaciones domésticas aplicadas a su formación hostelera en Cataluña. Cocina auténtica y personal con un trato muy pulcro. Destacan de su carta la terrina de calabaza, alcachofa y foie, el pollo de corral, la silla de cordero de hojaldre y el saquito de manzana por postre.

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  • Fumadores
  • Notas: Horario: de 13.30 a 15. 45 h
  • Dirección: Avenida Maestrazgo, 6, C.P. 44003, Cantavieja, Teruel
  • Teléfono: 964 18 50 33
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