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Central Bar (Mercado Central de Valencia)

Valencia/València, Valencia

Central Bar Mercado Central de Valencia
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Sabroso bullicio

El Central Bar de Ricard Camarena ( Canalla Bistró y Ricard Camarena Restaurant) es todo un punto de reunión dentro del Mercado Central de Valencia, para los propios tenderos, las personas que acuden diariamente a comprar o los cientos de turistas que pasan cada día por este emblemático edificio modernista. Su armonioso bullicio acompaña la degustación de tapas y bocadillos como la tabla de quesos, los boquerones marinados en ceviche de frutas de la pasión, el esgarret con bacalao, la ostra valenciana al natural, los buñuelos de bacalao, el boquerón a la romana, las albóndigas al curry rojo, el conejo al ajillo, la coca de pisto o la oreja de cerdo a la plancha con mojo picón, todos elaborados con los productos que ofrece el mismo mercado.

  • Dirección: Plaza Ciudad de Brujas, s/n, C.P. 46001, Valencia, Valencia/València
  • Zona: Ciutat Vella
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