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Gure Etxea

Valencia/València, Valencia

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Comida vasca sencilla, contundente y sabrosa
  • Tipo de cocina: Vasca
  • Especialidad: Lomos de merluza con cocochas
  • Dirección: Almirante Cadarso, 6, Valencia
  • Telefono: 96 395 30 09
  • Día de cierre: Domingo
  • Precio: de 35 a 50 euros

En este establecimiento familiar la gastronomía vasca se entiende en su esencia más fundamental. Despojada de adornos, su cocina es sencilla, contundente y sabrosa. Entre las delicias vascas que se cocinan en sus fogones destacan los lomos de merluza con cocochas, el bacalao al pil-pil, los chipirones en su tinta, los lomos de merluza con cocochas y la menestra de verduras. La carta de vinos está formada mayoritariamente por caldos de la tierra. La decoración del comedor es sencilla y el ambiente, acogedor.

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  • Dirección: Almirante Cadarso, 6, Valencia, Valencia/València
  • Metros: Colón
  • Teléfono: 96 395 30 09
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