Restaurantes en Valladolid, Rueda
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Colores de Rueda
Tradición castellana y vanguardia
- Tipo de cocina: Castellana
- Precio: de 35 a 50 euros.
- Especialidad: Rabo de toro al vino de Ribera
- Teléfono: 983 86 85 40
*Precios sujetos a variaciones del IVA
Servicios
*Abierto domingo: Sí
*Días de Cierre: Domingos noche. En invierno las noche de domingos a jueves. Se recomienda consul
- Dirección: Autovía A6, km. 172 (Bodega PradoRey), 47490, Rueda.
Ubicado dentro de una bodega de arquitectura vanguardista -el restaurante cuenta con una barra de degustación, cuatro salones y una terraza de verano- Colores de Rueda cuenta con una cocina acorde a la imagen general del edificio pero respetando los ricos alimentos puramente castellanos. En su carta, no demasiado extensa pero sí muy variada, podrá encontrar productos selectos más o menos elaborados. Para empezar, puede encontrar platos típicamente castellanos como la morcilla de Burgos o el carpaccio de solomillo relleno de jamón ibérico y foie casero. Entre los platos principales se cuentan el bacalao Club Ranero, la merluza a la ondarresa, el arroz cremoso con carabineros, el lechazo asado al horno de leña o el rabo de toro al vino de Ribera. De postre, no deje de encargar (a lo largo del segundo plato) la tarta de manzana con virutas de chocolate blanco y helado de galleta.
