Restaurantes en Valladolid, Valladolid Capital
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El Caballo de Troya
- Dirección: Correos, 1, 47001, Valladolid.
- Zona: Plaza Mayor
El caballo de troya
Fecha: 09/03/2001

Patrinomio gastronómico exclusivo
Está enclavado en las proximidades de la Plaza Mayor y del Ayuntamiento, una zona que goza como ninguna otra de la mirada de turistas y residentes. Aquí, El caballo de Troya no desentona. El restaurante es, en realidad, un edificio con historia, de estilo renacentista. Los propietarios lo han decorado con motivos castellanos antiguos que lo han convertido en un pequeño regalo para los ojos. Pero si este es un restaurante con solera, la comida no desmerece. Ofrece la mejor y más pura cocina tradicional en la que destacan la chuletas de cordero, los solomillos a la plancha y las legumbres de la tierra. Todo cocinado con arte y maestría. Y aunque esta es una tierra alejada del mar, los pescados son tan buenos como los que venden en el puerto. La merluza y los congrios al ajo arriero -un condimento básico de la cocina castellana-, están literalmente para chuparse los dedos. El menú es también parte de ese patrimonio artístico y gastronómico sobre el que se asienta el local. Dispone de salones para comidas de carácter privado y de un amplio comedor al aire libre. Conviene hacer reserva.





