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La Criolla

Valladolid, Valladolid

Restaurante La Criolla Valladolid
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El cocinero del COE, garantía de calidad

Francisco Martínez y Conchi, regentan desde 1983 el restaurante La Criolla, en Valladolid, un local que se ha ganado a pulso el ser uno de los más reconocidos del país. Buena parte de esa culpa la tiene Paco, que en las Olimpiadas de Atlanta y Sidney fue elegido como cocinero oficial de Comité Olímpico Español. Su especialidad son unas tablas de pescado y carne diseñadas por él mismo. También se pueden degustar platos de la cocina regional con toques imaginativos. Es frecuente ver en sus salones a distintas personalidades de la región que incluyen La Criolla como una de sus citas gastronómicas habituales.

En 1933 un criollo, hijo de sudamericano y europea, fundó en Valladolid La criolla. Dos traspasos después llegó a manos de Francisco Martínez y Conchi, en 1983. ellos han convertido este restaurante en lo que es hoy: uno de los más reconocidos de Valladolid y de todo el país. Buena parte de esa c...

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  • Salones privados Salones privados
  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Terraza Terraza
  • Notas: Salones privados
  • Dirección: Calixto Fernández de La Torre, 2, C.P. 47001, Valladolid, Valladolid
  • Zona: Plaza Mayor
  • Teléfono: 98 337 38 22
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