Restaurantes en Valladolid, Valladolid Capital
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La Goya
- Dirección: Puente Colgante, 79, 47014, Valladolid.
- Zona: Zorrilla
La goya
Fecha: 09/03/2001
El decano de Valladolid
La Goya restaurante cumple un siglo de vida, tiempo durante el que ha ofrecido a sus comensales la mejor y más variada minuta castellana. Hoy, el comedor ha evolucionado y ha adaptado su cocina a las modernas costumbres gastronómicas. En cada estación hay un menú diferente. Cocina platos fuertes en otoño e invierno: setas, pato, faisán , perdices, conejos gamos, jabalís, ciervos... En primavera prepara platos a base de hortalizas y verduras frescas; y en verano, cremas, gazpachos y ensaladas. Claro que también dispone de comida típica de Castilla en la que no faltan los asados de cordero y cochinillo ni las legumbres. Es recomendable probar sus alubias con almejas y el postre de flan de coco. El restaurante dispone de tres comedores para reuniones privadas o de negocios, un amplio jardín-terraza y servicio de aparcamiento propio.