El País

Grisú

Valladolid, Valladolid

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De veinte para arriba

En pleno centro de la calle Paraiso hay una cervecería con estilo propio y vocación de resaltar la diferencia. Hasta 1997 era un restaurante, pero sus actuales dueños adquirieron el local y le lavaron la cara para acabar convirtiéndolo en una cervecería. Su nombre es el del metano desprendido de las minas de hulla. Todos los jueves del año celebran una fiesta patrocinada por alguna casa comercial de bebidas. Sus clientes oscilan entre los 22 y los 28 años, y la música va desde lo más actual hasta clásicos de siempre.

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  • Dirección: Paraíso, 10, C.P. 47003, Valladolid, Valladolid
  • Zona: La Antigua
  • Teléfono: 983 24 56 14
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