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Bermeo (Hotel Ercilla)

Vizcaya, Bilbao

Restaurante Bermeo (Hotel Ercilla) Bilbao
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Prestigioso restaurante
  • Tipo de cocina: Vasca
  • Especialidad: Merluza mariscada
  • Dirección: Ercilla, 37 y 39, Bilbao ( Indautxu )
  • Telefono: 94 470 57 00
  • Día de cierre: Domingos noche
  • Abierto en domingo mediodía
  • Precio: de 35 a 50 euros

Es el restaurante del Hotel Ercilla, ubicado en la zona de Indautxu, cuenta con una decoración tan cálida como clásica donde dominan los tonos rojos y crema. Ofrecen una cocina local tradicional con un toque exótico que combina técnicas clásicas con innovadoras con platos como los medallones de bonito del norte, a la bilbaina o encebollados; el tataki de atún rojo con sésamo negro; la merluza de pintxo a la romana con pimientos rojos y verdes; las kokotxas de merluza a la romana o al pilpil; el bacalao confitado en aceite de oliva, con pilpil de espinacas y papaya; la carrillera de Ibéricos guisada al estilo casero con cous cous de manzana y panceta de Orozco; el curry verde de luma gorri con verduras acompañado de arroz basmati; las láminas de picaña brasileña a la brasa con crema de yuca y salsa chumichurri o el chuletón asado a la parrilla con patatas caseras, pimientos rojos y verdes y ensalada. Extensa carta de vinos y cervezas.

  • Sirve comidas a domilicio
  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Restaurante de hotel Restaurante de hotel
  • Plan: Celebraciones
  • Notas: HORARIO: Lunes a Viernes: de 13:00 a 15:30 y de 20:30 a 23:30h Sábado: de 20:30 a 23:30h Domingo: de 13:00 a 15:30h
  • Dirección: Ercilla, 37 y 39, C.P. 48011, Bilbao, Vizcaya
  • Zona: Indautxu
  • Metros: Indautxu
  • Teléfono: 94 470 57 00
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