Restaurantes en Vizcaya, Bilbao
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Garibolo
Clásico vegetariano
- Dirección: Fernández del Campo, 7, 48010, Bilbao.
- Zona: Indautxu
- Metro: Indautxu
Garibolo es un clásico de la cocina vegetariana -en concreto lactoovovegetariana- en Bilbao. El restaurante está situado cerca de la Alhóndiga y presenta platos vegetarianos nada aburridos ni insípidos, sino llenos de colorido y muy apetitosos, además de digestivos. Ofrecen completos menús de tres platos y postres, y destacan recetas como las berenjenas rellenas, los puerros en vinagreta, los buñuelos de calabaza, las pencas de acelgas rellenas, y así hasta un total de casi 800 platos entre los que escoger. En postres, la estrella es el mousse de arándanos.
