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Guria

Vizcaya, Bilbao

restaurante guria bilbao
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Clásico entre los clásicos
  • Tipo de cocina: Vasca
  • Especialidad: Habas repeladas con espárragos verdes sobre sopa de alubias de Gernika con rodaja de chorizo
  • Dirección: Gran Vía, 66, Bilbao ( Indautxu )
  • Telefono: 944 415 780
  • Día de cierre: Domingos noche
  • Abierto en domingo mediodía
  • Precio: de 50 a 75 euros
  • Precio menú degustación:

Clásico entre los clásicos de la gastronomía vizcaína. Rescatan de las más rústicas y ancestrales recetas los más finos y delicados sabores. El chef Tomás Razkin, heredero natural del maestro Genaro Pildain, elabora en este remozado local platos como los morros con salsa roja, los bacalaos al pil pil y a la vizcaína, las habas repeladas con espárragos verdes sobre sopa de alubias de Gernika con rodaja de chorizo, el pisto a la bilbaína y el pimiento morrón con mayonesa de ajo. A la hora de los postres se recomiendan las siempre vigentes torrijas. El local es de estilo inglés modernizado y enmarca también una zona ‘Bistrot a la Vasca’, más informal, en la que ofrecen los platos más hogareños y gustosos a precios más módicos que en el restaurante propiamente dicho.También cuentan con una tienda desde la que los platos de Guria pueden ser llevados a casa.

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  • Con opciones para niños Con opciones para niños
  • Salones privados Salones privados
  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Terraza Terraza
  • Dirección: Gran Vía, 66, C.P. 48011, Bilbao, Vizcaya
  • Zona: Indautxu
  • Metros: San Mamés
  • Teléfono: 944 415 780
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