Restaurantes en Vizcaya, Zamudio
- Imprescindible
Gaminiz
Cocina vasca y de autor en un antiguo caserío del siglo XVI
- Dirección: Parque Tecnológico de Zamudio (Caserío 212), 48170, Zamudio.
La cocina creativa y de investigación del prestigioso cocinero Aitor Elizegi la encontramos ahora en un caserío vasco del siglo XVl, en el Parque Tecnológico de Zamudio y totalmente rehabilitado. Menús del día, de degustación y carta de investigación son las distintas opciones para disfrutar de una inolvidable comida en un impresionante y luminoso edificio. El bacalao en cualquiera de sus modalidades, ha conseguido importantes premios en manos de este chef que, posiblemente, sea quién mejor prepara este sabroso pescado.
