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Aura

Zaragoza, Zaragoza

Restaurante Zaragoza Madrid
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Es momento de soñar
  • Tipo de cocina: De Temporada
  • Especialidad: Cochinillo crujiente con chutney de mango, pera y piña
  • Dirección: Avenida de Ranillas, 7, Zaragoza
  • Telefono: 976 52 54 80
  • Día de cierre: No cierra
  • Abierto en domingo
  • Precio: de 25 a 35 euros

Con vistas a los puntos más emblemáticos de la ciudad de Zaragoza (Torre del Agua y zona Expo, río Ebro y Basílica del Pilar), el restaurante Aura cuenta con capacidad para mil comensales que se reparten en un gran salón acristalado, terraza y jardín. Ofrecen tanto en su carta como en sus menús para celebraciones una cocina vanguardista y original pero que respeta el  sabor tradicional: el canelón de bogavante, verduritas frescas y cardinal de marisco, la coca de manzana caramelizada con foie y pequeña ensalada, la merluza cocida a baja temperatura, gnocci de calabaza, crujiente de ibérico y biscuit de pimentón, el falso higo de foie de pato con cristal de manzana, el pichón de las Bardenas asado en su jugo o el huevo estrellado con alcachofa, trufa y cabezada de ibérico son algunas de sus especialidades.

  • Aparcamiento Aparcamiento
  • Salones privados Salones privados
  • Terraza Terraza
  • Dirección: Avenida de Ranillas, 7, C.P. 50018, Zaragoza, Zaragoza
  • Teléfono: 976 52 54 80
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