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A Coruña, A Coruña

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La tradición según el chef
  • Tipo de cocina: Tradicional
  • Especialidad: Lubina rellena de vieiras envueltas en hojaldre. Solomillo de cerdo ibérico con mouse de pato, salsa de higos y Pedro Jiménez. Lubina braseada con verduras y jugo de carne.
  • Dirección: Ángel Rebollo, 34, A Coruña ( Orzán )
  • Telefono: 981 21 06 09
  • Día de cierre: Domingo noche y lunes
  • Abierto en domingo mediodía
  • Precio: de 25 a 35 euros

La calidez que brinda la piedra y las buenas formas de lo que asemeja una casa de aldea es el ambiente donde disfrutar de una cocina tradicional diferente y propia. El original hacer de sus fogones se traduce en platos como la lubina rellena de bieiras envueltas en hojaldre; changurro con langostinos y mozzarella y unas muy sabrosas bieiras en salsas holandesa y de limón gratinadas al horno. Otros platos que se pueden elegir son el pastel de setas, los tomates rellenos o el rape a la plancha.

  • Accesible Accesible
  • Dirección: Ángel Rebollo, 34, C.P. 15002, A Coruña, A Coruña
  • Zona: Orzán
  • Teléfono: 981 21 06 09
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