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A Coruña, A Coruña

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Volviendo a las raíces culinarias

Se podría decir que el mayor mérito de Lola consiste en mantener vivas viejas recetas gallegas. La 'Merluza a la gallega', cuya preparación supera a la clásica y vulgarizada, constituye una recuperación felicísima de la vieja cocina de la tierra. Es una pena que no pueda disponer de un local un poco más amplio, para el disfrute de la mucha gente a la que le encantaría visitarlo ya que desde las ventanas del restaurante se ve el mar.. La bodega está bien surtida, sobre todo con vinos de la tierra, como los albariños o los rías baixas, entre otros.

  • Fumadores
  • Dirección: Avenida de Navarra, 21, C.P. 15002, A Coruña, A Coruña
  • Zona: Afueras
  • Teléfono: 981 21 07 02
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