Uno de los restaurantes más conocidos de Santiago. Está ubicado en la Plaza de Galicia, encrucijada clave de la ciudad. Las comidas se preparan aquí con mimo y cuidado. El local está decorado al estilo clásico, lo que le confiere un ambiente selecto y tranquilo. En su carta hay platos como lomos de merluza con almejas y cocochas con angulas; solomillo al más puro estilo casero o entrecot a la pimienta. La Tarta de Santiago es la mejor elección para cerrar una buena comida. Su bodega está repleta de buenos caldos de la tierra y nacionales.