El País

La Malaje

Cenar en Madrid

 

Sabor a mar. El chef Manu Urbano y su so­cio Aarón Guerrero han ac­tualizado la carta estival del res­taurante La Malaje dando aún más protagonismo a los platos con sabor a mar (a los mares de Andalucía, por supuesto). Entre ellos encontramos delicias co­mo el canelón frío de carabine­ros escabechados relleno de ensaladilla o su conocida ala de raya, ahora con mazamorra cor­dobesa de avellanas. Además mantienen sus menús degusta­ción, el Menú al Sur (actualiza­do) por 50 € y el Menú Taberna (para compartir) por 34 €.

La Malaje

Dirección: Relatores, 20 (Tirso de Molina)
Teléfono: 91 081 30 31
No cierra
Precio medio: 35 €.

 
Autor: Laura S. Lara Fecha de actualización: 03/12/2019


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