Casa Corona se especializa en montar chiringuitos de playa en medio de la ciudad. La sombra prestada por multitud de árboles, el césped y los vaporizadores de agua hacen que en este espacio olvidemos que los días de calor en  Madrid suelen ser sofocantes. El colorido entorno se lo da un mobiliario que cuenta con lámparas de cáñamo, sillas de mimbre, pufs y camas balinesas. Este oasis urbano vuelve cargado, en este 2019, de planes únicos: conciertos, talleres, charlas, deporte, exposiciones y gastronomía. Además, como novedad, se podrá disfrutar también de una sesión de cine de verano gratuita los últimos martes de cada mes y las sesiones de pilates se unen a las tradicionales clases de yoga todos los fines de semana.

La gastronomía de Portugal, Asia y América Latina se dan la mano en una de las terrazas más atractivas de la ciudad. Las Brasas del Mentidero ofrece una decoración exquisita, un ambiente abierto a la vez que acogedor y una propuesta gastro de calidad. Entre sus platos destacan: pulpo a la brasa con patatas revolconas, langostino gigante con aceite de ajo, pimentón y perejil, y para el buen tiempo y la operación bikini cuentan con ensaladas como la de aguacate, calabacín y cilantro crocante y refrescante.  Por otro lado, es necesario mencionar sus deliciosos franguitos: pollo traído de Portugal que no excede de los 700 g y que se hace a la parrilla vista con carbón de encina. Ronda de la Comunicación, 3. Tel: 91 869 68 68.

Vermú de grifo de la casa, una caña fría y bien tirada y platos como las bravas con Ali-oli de madroño, la ensaladilla clásica o el mejillón tigre, son la compañía perfecta para que, a pies de la Glorieta de Bilbao, seas testigo privilegiado del bullicio estival de la ciudad. El Café Comercial es, aunque renovado, todo un clásico. Glorieta de Bilbao, 7. Tel: 91 521 56 55

La terraza de Lúa es el rincón perfecto para disfrutar del uno de los mejores tapeos gallegod de la capital al aire libre. En la carta encontramos raciones y medias raciones, mucho producto gallego, recetas frescas y veraniegas y platos con influencias de otras cocinas pero siempre con el sello inconfundible del chef carballinés Manuel Domínguez. Eduardo Dato, 5. Tel: 91 395 28 53.

Situado junto al bulevar de la avenida de Portugal, con una ubicación inmejorable, Café del Río disfruta de unas impresionantes vistas al Palacio de Oriente, la catedral de La Almudena y San Francisco, para disfrutar de una carta que combina buenos platos caseros de la cocina moderna y tradicional. Av. de Portugal, 1. Tel: 603 13 77 66.

Los materiales naturales y los colores luminosos y cálidos nos transportan hasta una casa de campo, pero en el corazón del barrio Salamanca. Aquí, la terraza de Carbón Negro tiene a las brasas como protagonistas, que ejercen su condición a través de diferentes cortes de carne, piezas enteras de pescado y verduras frescas. Juan Bravo, 37. Tel: 91 088 58 61.

La terraza de El Escondite de Villanueva es un todo un coqueto mirador desde el que contemplar el ir y venir de la ciudad, ya sea con un desayuno completo, un aperitivo, un almuerzo mediterráneo, una cena o una sobremeas con refrescantes cócteles. Todo, en horario non-stop. Villanueva, 26. Tel: 91 431 33 49.

El legendario Florida Retiro se ha convertido en un conjunto de espacios gastronómicos y sala de fiestas con un icónico escenario por el que han pasado artistas de talla mundial. Las terrazas se dividen en La Galería, zona semi abierta al parque, Los Kioscos,  divertida opción con seis puestos con variedad de propuestas además de música en directo y La Terraza, ubicada en la azotea del edificio entre las copas de los árboles, donde disfrutar de una vista inédita de la emblemática cúpula del edificio mientras se degusta un cóctel o un plato de su raw bar. Paseo de Panamá s/n. Parque del Retiro. Tel: 918 27 52 75.

Con vistas a la Catedral de la Almudena y rodeado de verde, el espacio de la mítica Terraza Atenas (era la preferida por la Movida madrileña más fina) es ideal para reunirse con amigos en medio del parque homónimo. Largas tardes y noches que se convertirán en momentos únicos una atmósfera íntima y relajada. Todo es un poco mejor al fresco de esta terraza que ofrece cócteles, champagnes, gin tonics, licores y combinadas. Segovia, 55 (esquina Cuesta de la Vega).

Coctelería de estilo slow, para tomarse un trago disfrutando cada momento. La  Terraza Collins, ubicada a mitad de camino de las escaleras del viaducto de la calle Segovia ofrece una carta sin grandes ambiciones pero con gran admiración por los clásicos: desde el Tom Collins que le da nombre hasta el tinto de verano de la casa, pasando por una revisión muy personal del famoso mojito, que salen de la barra  acompañados de un pincho, cortesía de la casa. Caños Viejos, 3. 91 033 10 87.

El barrio de Las Salesas se merecía una terraza como la de Lady Madonna. Situada en la tranquila calle peatonal de Orellana, se convierte en un refugio en un barrio de moda donde ponerse al día entre deliciosos platos viajeros (poke hawaiano, Tajín marroquí o tacos de cochinilla pibil) con mucho del mediterráneo (fagottini de pera y gorgonzola, alcachofas confitadas en aceite de arbequina o pluma ibérica a la brasa). Y si la idea es tomarse algo refrescante y recargar pilas a media tarde, disponen de una carta de entre horas con variedad de helados artesanales y zumos de frutas. Orellana, 6. Tel: 91 502 41 82.

A cargo del mediático cocinero Íñigo Perez (alias Urrechu), El Cielo de Urrechu ha sabido combi­nar la tradición de la gastronomía tradicional vasca, con la cocina moderna. Sus platos estrella son ejemplo de ello. Las magníficas Kokotxas de merluza del Cantábrico o la Cazuela melosa de callos, comparten carta con platos como el Steak Tartare de buey y el Canelón de Txangurro. Una bodega cuidada y estudiada al detalle para ofre­cer el mejor acompañamiento para sus platos. Avenida de Europa, 26-B (C.C. Zielo). Pozuelo de Alarcón. Tel. 91 709 32 85.

Un espacio único en el corazón de Madrid. De ar­quitectura neoclásica, seduce a los amantes de la cultura y la gastronomía. Desayunos especiales, un magnífico menú a mediodía, incluidos los fines de semana, una carta rica y original en cenas, su barra con más de 1.000 referencias, y una amplia carta de cócteles. Café, restaurante, coctelería y terraza climatiza­da a pie de la calle Alcalá. Alcalá, 42. Tel. 677 458 448 / 91 531 33 02.

Situada en la 7ª planta del Hotel Santo Domin­go, la terraza Sunset Lookers ofrece una vista 360^o del centro de la ciudad y es el lugar perfec­to para disfrutar del atardecer, cóctel en mano. 

Y es que la combinación de un buen refrigerio con terraza es un tándem ganador que se ha hecho un hueco en los corazones de los habi­tantes de la ciudad y también en los de los turis­tas. Acompañan la temporada estival con irre­sistibles y sugerentes cócteles como el finalista regional en el World Class 2016: Cocoa, que nos hace preguntarnos “¿a qué sabe el lujo?”, y nos ofrece una respuesta clara gracias a su mezcla de whisky, coco, leche y sirope. También vuelve uno de sus best-seller: el Pure Garden, afruta­do, floral y equilibrado –muy solicitado por el público femenino–, con ginebra, frambuesas, menta y miel de agave; el Sex in Santo Domingo, una vuelta de tuerca al mítico Sex on the beach con vodka, licor de melocotón, puré de mango y zumo de arándanos; o el Madrid Ice tea, un pa­seo hacia ningún lugar en esta ciudad que invita a perderse, con ron dulce, vermut rojo, sirope de falernum y zumo de lima. También regresa uno de los más originales: el Zombie by Creps al Born con diversos rones especiados, zumo de naranja y puré de fruta de la pasión.

El ambiente cosmopolita de Sunset Lookers in­vita a sentir el verano al 100%. Una terraza que se ha convertido ya en uno de los places to be de Madrid, un lugar desde el que disfrutar de los mejores atardeceres de la ciudad. Plaza de Santo Domingo, 13. Tel. 91 547 99 11.

La tendencia imperante en los últimos años de coronar los ho­teles con terrazas de espectaculares vistas en su azotea sigue triunfando, y por ahí llegan las principales novedades de la tem­porada. El hotel Generator Madrid ha inaugu­rado este año en su azotea un impresionante espacio con distin­tas áreas ideales para disfrutar del relax.

Aloft, la marca más joven de la cadena Marriot, se ubica en la zona de Callao, a escasos metros de la Gran Vía. Allí, en su décima primera planta se encuentra el  WXYZ Bar, en una terraza con deliciosas vistas del centro de Madrid. El espacio cuenta con diferentes veladores con taburetes, sillas y sofás distribuídos en dos alturas. La carta ofrece picoteo informal a lo typical Spanish donde no faltan croquetas, salmorejo, ensalada de tomates, sándwich de pollo, aguacate y tomate o ensaladilla rusa, ni tampoco los cócteles de autor.

El Olivar de Castillejo es un inesperado reducto lleno de vegetación a un costado de la Castellana con una programación de conciertos de música clásica y jazz (10 euros) que se completa con una oferta gastronómica de temporada y una zona chill out.

Claro que la tendencia a las alturas no ha hecho desaparecer ni mucho menos la abundantísima oferta a nivel de calle, también con destacadas novedades como The Oak by Marta Cariño!, un paraíso verde instalado en plena Cas­tellana por uno de los grupos con más éxito en el ocio nocturno madrileño actual.