El País
EVENTO FINALIZADO

Mami, quiero ser ‘masterchef’

Talleres de cocina para niños

Los programas de cocina se abren cada vez más hueco entre los favoritos de los españoles. Ahí están 'Masterchef', 'Top chef', Jordi Cruz, Pepe Rodríguez, Samantha Vallejo-Nájera y Chicote para demostrarlo. Los más pequeños de la casa tampoco escapan de esta atracción por los fogones y diferentes talleres de cocina de nuestro país organizan cursos para darles las primeras lecciones en esta materia.

Con gorro, delantal, las manos bien limpias, nervios y muchas, muchas ganas de meter las manos en la masa. Así llegan los niños a los talleres de cocina que diferentes escuelas organizan para enseñarles a cocinar platos de todos los tipos y donde les inculcan los principios de la dieta mediterránea y las claves para seguir una dieta sana y equilibrada. ¿Quieres apuntar a tu hijo a uno?

En Madrid

Fun’n Food ( http://funncook.com) es un centro lúdico de Las Rozas que organiza cumpleaños, campamentos durante las vacaciones escolares y talleres para niños de 5 a 12 años. Para el 2014 se han puesto como objetivo dar a conocer a los más pequeños recetas típicas de la dieta mediterránea y cada sábado y domingo cocinarán un plato diferente. Puedes apuntarle días sueltos (30 €) o adquirir bonos para seis (160 €) o 12 sesiones (276 €).

En dos horas y media que dura uno de sus talleres (39 €), Club Cooking enseña a los niños de 6 a 14 años a cocinar dos platos, que varían según la época del año. Pizzas, brochetas, hamburguesas, tarta de chocolate, brownie o batido de fresas son algunos de los más típicos. También tienen talleres específicos de cupcakes y popcakes; galletas y whoopies y para padres e hijos. ( www.club-cooking.com)

Y en Dulce Juanita encontraréis un sinfín de cursos para vuestros pequeños chefs: de galletas decoradas con fondant, para cocinar con papá y mamá y, el que más nos gusta, un taller de iniciación de seis semanas de duración (175 €+20 de matrícula) que se celebra los sábados para niños de 7 a 12 años en el que aprenden a cocinar distintos platos y, el último día, elaboran un menú completo con lo que más les ha gustado para sorprender a los mayores. ( http://tallerdecocinadulcejuanita.com)

En Barcelona

El Mercado de la Boquería acoge la escuela de cocina de Eulàlia Fargas, toda una experta en enseñar a los niños a disfrutar comiendo. Cada sábado cocinan una receta diferente mientras hablan, prueban y descubren los diferentes productos de temporada del mercado. Destinados a niños desde los 5 hasta los 12 años, cada sesión cuesta 25 €, 60 € si compras un bono para tres talleres. También cuentan con una escuela específica para Navidad y verano. ( www.escuelacocinaboqueria.com)

Completísimo es el programa que Cookiteca ( www.cookiteca.com) diseña cada mes para los más pequeños en sus escuelas de San Cugat y Sàrria. Además de talleres con los padres y de repostería, no podemos dejar de destacar su Master kid, un curso de 10 sesiones en el que los niños aprenden a cocinar croquetas, arroces, huevos, ensaladas, pescados, asados, aperitivos… El precio es de 30 € por sesión, 250 € el curso completo.

En Valencia

“Diviértete aprendiendo con los cinco sentidos” es el lema de miniChefsvalencia, una escuela que organiza talleres de un día de duración para niños de 6 a 14 años supervisados por cocineros profesionales y monitores infantiles que les inculcan hábitos alimenticios saludables y el protocolo para poner la mesa. ( www.minichefsvalencia.es)

El curso que el Valencia Club de Cocina denominan de “iniciación” es en realidad un completísimo programa de cinco sesiones donde aprenderán a hacer salsas básicas, como la bechamel; manejar masas; cocinas arroces y pastas y hornear postres. Las cinco clases prácticas con degustación incluida cuestan 100 €, 30 € si le apuntas a alguna sesión suelta. ( www.valenciaclubcocina.com)

En Bilbao

Aingeru Etxeberria, cocinero apadrinado por Karlos Arguiñano, es toda una institución en lo que a talleres de cocina se refiere. Su programa para los más pequeños está pensado como una actividad extraescolar más y se lleva a cabo uno o dos días a la semana durante una hora (90 € de matrícula y 60 € de mensualidad) durante todo el curso. El taller pone el acento en la buena relación entre los cocineros y la confianza de estos con los materiales e instrumentos que usan. Aprenden a cocinar platos tan variados como tortillas (de patata y rellenas), limonada, natillas, trufas, pastas o pan. ( www.aingeruetxebarria.com)

En Málaga

Cooking Málaga es el nombre de una escuela de cocina que organiza talleres para padres e hijos desde solo 17 € por persona y con un programa muy variado de recetas: creaciones frutales, tartas con formas, pasta casera… Durante el verano también tienen campamentos de 9 a 14 horas. ( http://cookingmalaga.com)

 

 

Autor: Laura Jiménez Villaverde Fecha de actualización: 05/11/2014
 




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