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Alcázar de San Juan (Ciudad Real)

Ruta del queso manchego

 

Otra localización quijotesca. Alcázar de San Juan se disputa con Alcalá de Henares el honor de ser el lugar de nacimiento de Cervantes, pues en 1748 se encontró en la iglesia la que parece ser la partida de nacimiento del escritor. Asimismo, también aparece en las quinielas para elegirlo como ese famoso “lugar de La-Mancha” del que no se acuerda El Quijote. Este pueblo cuenta también con sus característicos molinos y posee un casco viejo por el que merece la pena perderse.

El municipio es uno de los principales puntos de elaboración de queso manchego y cuenta con cuatro queserías importantes con el certificado de Denominación de Origen: Quesos García Baquero, Quesos Don Miguel, Quesos Vela Octavio y Quesos Record.

 
Autor: Lucía P. Álvarez Fecha de actualización: 24/05/2018




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