El País
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Daimiel (Ciudad Real)

Ruta del queso manchego

 

Este municipio cuenta con un paraje atípico (y muy valioso) dentro de la estepa manchega: el Parque Nacional de Las Tablas de Daimiel. Este humedal, formado por el desbordamiento de los ríos Guadiana y Gigüela, ha creado un ecosistema único conocido como ‘tabla fluvial’ y es uno de los parques más visitados de España.

Y en este enclave tan singular se produce el queso manchego más premiado de los últimos años, el Ojos de Guadiana. Ha recibido numerosos galardones, entre los que destaca la distinción de “Mejor Queso del Mundo” y “Mejor Queso de España” en 2015.

 
Autor: Lucía P. Álvarez Fecha de actualización: 24/05/2018




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