Piezas elaboradas en mayor parte en el Pais Vasco y otras realizadas en otros alfares de la península que han tenido una gran difusión. Se ordenan según los usos y funciones a las que estaban destinadas agrupándose en distintas secciones: cerámica para fuego, cerámica de mesa, acarreo y almacenaje de agua, matanza y conserva de alimentos, uso religioso y ornamentación, construcción y accesorios...