En un emplazamiento sin igual, a pie de la explanada de España, y con la mítica plaza de Gabriel Miró custodiando la barra del restaurante, se encuentra César Anca, un elegante espacio dedicado a la cocina mediterránea de autor. Con ingredientes de la tierra y el mar Mediterráneo elaboran platos de nueva cocina donde la imaginación juega un papel preponderante sin caer en estridencias. Las carnes y los pescados son los protagonistas de una carta de la que sobresalen platos como el rape asado sobre arroz cremoso con langostinos a la plancha y aceite de crustáceos y unos escalopines de solomillo rellenos de queso camembert con crujiente de wan-toon y pastel de patatas.