Se lo puede encontrar escondido entre árboles y una abundante vegetación en la falda de la cumbre más elevada de la comarca de El Comtat. La decoración interior de sus espacios resulta elegante y está cargada de detalles. La calidad de su oferta culinaria que encontramos en el L'Escaleta se contrasta con sus más de veinte años de vigencia y en platos como el corte de foie con crujiente de calabaza, el rodaballo con boletus e infusión de vainilla o el carré de cordero al cantueso sobre lecho de berenjena.