Dos ambientes diferenciados en los que disfrutar de una cocina mediterránea dinámica, variada y actual. El Suquet combina sutiles toques de vanguardia con el sabor tradicional de las carnes, los arroces y el pescado de la zona. Desde el clásico “revuelto del mediterráneo” hasta platos tan sofisticados como su abanico de avestruz a la miel con cebolla confitada tienen cabida en este restaurante ubicado a medio camino entre Elche y Alicante, muy cerca del aeropuerto. Su decoración, inspirada en la Casa Batló de Gaudí, es otro de los alicientes para disfrutar de una comida tranquila en un ambiente acogedor.