Lo que comenzó siendo en 1974 un simple bar de tapas se ha convertido, a fuerza de golpes de talento, en el restaurante La Sort uno de los locales con mejor reputación de la región. El chef José Vicente Moll da forma junto a su equipo a una carta de cocina mediterránea elaborada que cuenta con platos como el bacalao asado al sabayón de ajo suave a la pimienta Sechuán; blanco de rodaballo a la plancha a la emulsión de balsámico de Módena y aceite de oliva o el confit de pato con manzana poché y confituras de naranja.