Juan Leal, primero de la saga, fundó El Quinto Toro hace ya más de setenta años como un bar eminentemente masculino en el que se celebraban importantes tertulias taurinas. Esos rasgos cambiaron drásticamente con el correr de los años hasta convertirse en uno de los más célebres locales de la ciudad. Hoy es frecuentado por todo tipo de público, incluso por una juventud que se ve atraída por lo moderado de sus precios. Sus azulejos típicos andaluces y su barra de madera dan la bienvenida a quienes se acercan aquí a probar platos tradicionales de cuchara y tapas frías y calientes como las patatas con huevo frito y pimentón, las albóndigas, el el remojón de San Antón, la palometa ahumada, la ensaladilla rusa de Almería, la fritada de lomo, el pulpo con alioli, la mojama de atún o la hueva seca de maruca con almendras fritas. Adem´´as, los viernes arroz con pulpo y los sábados arroz con costillas.