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La Puerta Nueva

Asturias, Oviedo

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Abriendo puertas

Con Sergio Rama como jefe de cocina, este restaurante es un vivo ejemplo de irrupción de cocineros jóvenes y llenos de ilusión dentro del ya asentado panorama culinario de la capital asturiana. El restaurante La Puerta Nueva ofrece una carta bastante imaginativa y una bodega muy actualizada, servido siempre todo por un amabilísimo servicio. Abierta a una curiosa conjunción de visos vanguardistas y aromas añejos, su cocina destaca por intentar resaltar el sabor natural de todos los ingredientes. Entre sus especialidades, sobresale el foie con caramelo de uvas o el mero con compota de tomate y manzana. El local cuenta con aire acondicionado y tiene un parking cercano en la Plaza de San Miguel.

- 12/03/2001

De la mano de su jovencísimo jefe de cocina (Sergio Rama), poco a poco, paso a paso, el más que coquetísimo restaurante La Puerta Nueva ha venido buscando de modo callado su sólido asentamiento como uno de los centros gastronómicos dignos de ser visitados en Oviedo. Insistimos en la juventud del...
  • Fumadores
  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Notas: Horario: Comidas: de 13:00 a 16:00 h Cenas: de 21:00 a 24:00 h. Aire Acondicionado.
  • Dirección: Leopolodo Alas, 2, C.P. 33008, Oviedo, Asturias
  • Zona: Centro
  • Teléfono: 985 22 52 27
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