La Puerta Nueva
Asturias, Oviedo

- Tipo de cocina: Creativa
- Especialidad: Mero con compota de tomate y manzana
- Dirección: Leopolodo Alas, 2, Oviedo ( Centro )
- Telefono: 985 22 52 27
- Día de cierre: Domingo.
- Precio: de 35 a 50 euros
Con Sergio Rama como jefe de cocina, este restaurante es un vivo ejemplo de irrupción de cocineros jóvenes y llenos de ilusión dentro del ya asentado panorama culinario de la capital asturiana. El restaurante La Puerta Nueva ofrece una carta bastante imaginativa y una bodega muy actualizada, servido siempre todo por un amabilísimo servicio. Abierta a una curiosa conjunción de visos vanguardistas y aromas añejos, su cocina destaca por intentar resaltar el sabor natural de todos los ingredientes. Entre sus especialidades, sobresale el foie con caramelo de uvas o el mero con compota de tomate y manzana. El local cuenta con aire acondicionado y tiene un parking cercano en la Plaza de San Miguel.
Abriendo puertas
- 12/03/2001
Admite tarjetas
- Notas: Horario: Comidas: de 13:00 a 16:00 h Cenas: de 21:00 a 24:00 h. Aire Acondicionado.
- Dirección: Leopolodo Alas, 2, C.P. 33008, Oviedo, Asturias
- Zona: Centro
- Teléfono: 985 22 52 27