Nacho Manzano, reconocido con numerosos premios entre los que se cuentan dos estrellas Michelin, se presenta desde su restaurante Casa Marcial de Arriondas, como uno de los máximos talentos culinarios de nuestro país. Aquí podemos disfrutar de platos como la becada asada, ostras y angula de monte, el pichón en adobo, hierbas yodadas y crema de sardinas, el bacalao a la brasa con caldo de escalibada y lentejas, el mejor pescado del día de los puertos de Tazones, Ribadesella y Avilés, el corte de carne roja con puré de ajos y hierbas, endivia asada con tocino ibérico o el pitu de caleya guisado con ravioli de sus menudillos. Un restaurante que debe estar marcado en la hoja de ruta de cualquier amante de la buena mesa.