El Corral del Indianu
Asturias, Parres

- Tipo de cocina: Asturiana, Moderna
- Dirección: Avenida de Europa, 14, Parres
- Telefono: 98 584 10 72
- Día de cierre: Jueves todo el día y noches de domingo y miércoles
- Precio: de 50 a 75 euros
- Precio menú degustación:
José Antonio Campoviejo es el chef de este restaurante que posee una estrella Michelin. El ambiente de este local es apacible y cuenta con dos terrazas, una exterior y otra interior. Su cocina la denominan como asturiana moderna. En su carta, se pueden encontrar platos como el bombón de cabrales y manzana asada con chocolate blanco, el pote asturiano actualizado, la sopa de navajas, algas y pistachos, la merluza, matiz de sidra y pequeñas cebollas tostadas o el meloso de ternera eco glaseada, hierbas y setas de primavera. Además, cuenta con dos menús degustación, uno de 55 euros y otro de 77 euros.
Salones privados
Admite tarjetas
Accesible
Terraza
- Dirección: Avenida de Europa, 14, C.P. 33540, Parres, Asturias
- Teléfono: 98 584 10 72