El Fogón de Santa Teresa es uno de los restaurantes más reconocidos de la ciudad, con recetas especializadas en la cocina tradicional castellana. Entre sus platos más famosos, destacan las judías naturales del Barco de Ávila, las patatas revolconas, los asados en horno de leña y, por supuesto, el excelente chuletón de Ávila. Disponen de una amplia carta de vinos de la zona, así como buena repostería casera entre cuyas recetas destaca el arroz con leche al aroma de canela.