Tiene toda la sobria y rústica elegancia de la decoración castellana que le brindan los ladrillo árabes, la madera y los objetos de labranza como elementos ornamentales. Es todo una referencia en lo que a cocina regional se refiere ya que ateniéndose estrictamente a la utilización de las materias primas del entorno y de los métodos de cocción tradicionales ofrece desde sopa castellana, hasta judías blancas guisadas pasando por el chuletón de Ávila, el filete de ternera, el lenguado rebozado o la carne a la piedra.